I numeri di ANICAV
Le aziende associate
Le aziende associate rappresentano circa il 70% di tutto il pomodoro trasformato in Italia e più del 50% dei legumi conservati in Italia.
Il fatturato
Nel 2024 il fatturato dell’intero comparto produttivo delle conserve vegetali (pomodoro e legumi) è stato di 6,7 miliardi di Euro, di cui circa il 70% prodotto dalle aziende associate ad ANICAV.
L’Italia, nel 2025, con 5,8 Milioni di tonnellate trasformate è il secondo trasformatore al mondo dopo gli USA.
L’associazione
L’ANICAV – Associazione Nazionale Industriali Conserve Alimentari Vegetali nata a Napoli il 5 Febbraio 1945 – con oltre 100 aziende associate, è la più grande associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione di pomodoro al mondo per numero di imprese associate e quantità di prodotto trasformato.
Concorso a premi
Il Concorso a premi denominato “Pomodoro Show: la Creatività in Cucina – In memoria di Costantino Cutolo e Salvatore Rega”, organizzato dal Gruppo Giovani di ANICAV, ha lo scopo di onorare la memoria di Costantino Cutolo e Salvatore Rega, giovani imprenditori conservieri scomparsi prematuramente, attraverso la creazione di un piatto originale che valorizzi i derivati del pomodoro (pomodorino, polpa e pelato).
News
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TUTTOFOOD 5-8 MAGGIO 2025
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“Il Pomodoro per la ricerca. Buono per te, buono per l’ambiente”alla sua settima edizione raccolti oltre 600.000 mila euro a sostegno dell’oncologia pediatrica
